Птицефабрика «Островная» 20 лет спустя возродила на Сахалине переработку бройлера

16 мая 2018, 10:19

Глубокая переработка мяса бройлера впервые за 20 лет запущена на Сахалине, птицефабрика «Островная» в новом мини-цеху начала производство ветчины, пикантного рулета, куриных колбасок и др., сообщила пресс-служба правительства региона.

мясо, птица, переработка, завод«Благодаря модернизации и переоснащению, наше предприятие теперь готово не только производить, но и перерабатывать мясо. Все делается для того, чтобы островные потребители были по максимуму обеспечены местной полезной диетической продукцией. Кроме того, решается важная задача – улучшение качества питания в детских садах, школах и больницах», - приводятся в сообщении слова директора фабрики Сергея Добрели. Как сообщается, перед технологами стояла задача сделать максимально натуральный товар. Все рецептуры - на курином сырье, с содержанием до 98% натурального мяса и 2% специй.

Мощность цеха по переработке – до 700 кг мяса птицы. Продукция поставляется в семь торговых точек Южно-Сахалинска. Летом компания планирует начать строительство большого цеха этого же направления. Как ожидается, с его вводом расширится и география реализации продукции, и ее ассортимент. Цех будет включать в себя линию забоя и четыре линии по переработке. Первая - разделка, вторая - упаковка. На третьей линии будет производство пельменей, вареников, котлет. В четвертую линию войдет производство всевозможных колбас и копченостей. 

Как отмечается, в течение многих лет местное производство покрывало до 2% потребности региона в мясе птицы, в этом году значение выросло до 10%.

Источник: eastrussia.ru

Также в разделе:

В этом году на Сахалине планируют произвести 12 тысяч тонн мяса скота и птицы в живом весе...

Сахалинский пивзавод торгует таранайской свининой и яйцами...

Элитный скот привезли из Скандинавии на «Боинге»...

Колбасу без добавок будут делать на птицефабрике «Островная»...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Уникальная японская технология переработки отходов появится в Приморье
2 июля 2018, 10:11
В Приморье могут начать использовать уникальную японскую технологию для переработки биоотходов, сообщает РИА VladNews со ссылкой на администрацию Приморья. Ранее врио губернатора Приморья Андрей Тарасенко уже обсудил перспективы сотрудничества во время своего визита в Японию в феврале 2018...
CPF отказалась от строительства мясоперерабатывающего завода в Май-Кхао
29 июня 2018, 10:47
Жители Май-Кхао победили в противостоянии с продуктовым гигантом Charoen Pokphand Foods (CPF). Вместо планировавшегося мясоперерабатывающего завода компания построит на севере Пхукета хладокомбинат, где мясо будет храниться, но не перерабатываться. Решение о корректировке планов было...
В Санкт-Петербурге состоялось совещание с аудиторами Генерального директората Еврокомиссии по здравоохранению и безопасности пищевой продукции
5 июня 2018, 08:51
1 июня на площадке территориального Управления Россельхознадзора в Санкт-Петербурге состоялось совещание с представителями Генерального директората Еврокомиссии по здравоохранению и безопасности пищевой продукции (DG SANTE). Делегация прибыла в страну с целью аудита...


 

Цены на мясо птицы оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса птицы оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса птицы оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение