240 тонн курятины надеется производить птицефабрика "Островная"

08 июня 2016, 09:39

На южно-сахалинской птицефабрике займутся разведением мясных цыплят. Уже сегодня на "Островной" ведутся работы по реконструкции четырех старых птичников в современные бройлерные цеха на 120 тысяч куриных голов.

240 тонн курятины надеется производить птицефабрика "Островная"

В ближайшее время по соседству разместятся и вспомогательные постройки — инкубатор, помещения для хранения корма, перерабатывающие мощности.

Завершить амбициозный инвестпроект, призванный полностью насытить сахалинский рынок куриным мясом, на "Островной" планируют к 2018 году. На площадке нового бройлерного производства должны разместиться 17 курятников для полумиллиона птиц. В мясном эквиваленте, рассказывает министр сельского хозяйства Сахалинской области Михаил Кузьменко, реализация бройлерного проекта будет давать более 10,5 тысячи тонн охлажденной курятины.

Общая стоимость строительства, добавляет он, составляет более миллиарда рублей.

— Сегодня доля обеспеченности собственным производством мяса птицы в области — 3%, можно сказать, что его и нет. А задача перед нами стоит — полностью обеспечить жителей сахалинской мясом птицы собственного производства. Этот проект как раз и сможет практически всю потребность закрыть, — объясняет Михаил Кузьменко. — Это будет производство полного цикла — от яйца до охлажденного мяса, а если надо — то и переработки. На подложку по разным частям: крылышки, бедрышки, грудки — все это будет идти в таком широком ассортименте.

Обновленные цеха, рассказывают на птицефабрике, будут отвечать всем самым передовым требованиям содержания птиц — технологиями поделились в Германии. Здесь будет устроена современная система вентиляции, установлена автоматизированная система кормления, подачи воды, контроля за микроклиматом в помещениях. Персонал здесь будет дежурным — сотрудникам придется лишь осуществлять визуальный контроль за состоянием птицы, помещать в клетки в начале цикла и убирать помещения после завершения выращивания. Заботу об остальном возьмет на себя автоматика — диспетчерский пункт со всеми датчиками будет установлен в главном корпусе птицефабрики.

— Сегодня под реконструкцию идут 4 птичника. Уже в начале октября тут будут размещены цыплята, они по существующей технологии выращивается до 45 дней. Так что к новому году сахалинцы увидят мясо, — рассказывает Михаил Кузьменко. — Мы рассчитываем что будет 120 или, по возможности, 240-280 тонн мяса. Но самый главный параметр для потребителей — это все-таки качество продукции. Это будет не замороженное, а охлажденное мясо. К тому же мы рассчитываем, что цена будет ниже, чем у завозной с материка. Это как раз те ключевые преимущества, которые производитель должен показать нашим потребителям.

Первую партию цыплят на птицефабрике планируют выращивать по традиционному циклу — бройлеры проживут в стенах "Островной" полтора месяца. В дальнейшем возможны эксперименты — с насиженных мест на неделю или две раньше будут снимать "корнишонов", которые в качестве деликатеса отправятся на столы сахалинцев и курильчан.

Источник: sakhalin.info/

Также в разделе:

Сахалинская область перевыполнила план по заготовке кормов...

Птицефабрика «Островная» на Сахалине ввела еще один птичник на 40 тыс. кур-несушек...

На Сахалине создается уникальное мясо-молочное предприятие полного цикла...

На ферме "Мерси Агро" в Таранае с октября будут забивать по 1000 свиней в неделю...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В конце октября птицефабрика "Островная" обустроит птичник на 45 тысяч несушек
26 сентября 2017, 10:54
В рамках производственных планов ГУСП "Птицефабрика "Островная" в конце октября планирует запустить еще один птичник на 45 тысяч кур-несушек для увеличения производства яйца и обеспечения жителей области местной продукцией. 20 сентября состоялась...
Птицефабрика "Островная" покупает 65 тысяч суточных цыплят
21 сентября 2017, 10:19
Очередную закупку цыплят через аукцион производит государственное предприятие "Птицефабрика "Островная" в Южно-Сахалинске. До 30 ноября поставщик должен привезти в аэропорт областного центра 65 тысяч голов живого товара, общая стоимость составит до 5,5...
Птицефабрика "Островная" обустроит еще один птичник в кредит
25 апреля 2017, 11:16
До 1 сентября планирует ГУСП "Птицефабрика "Островная" произвести реконструкцию птичника №48А. Участок работ находится в северной части Южно-Сахалинска, в районе водозабора "Луговской" за улицей Украинской. По контракту, стоимость составит...


 

Горячее предложение