Мало мяса и много соли выявили на Сахалине в консервах из Кургана

02 октября 2019, 08:34

Информация о нарушениях в технологии и контроле направлены производителю продукции

мясные консервы, тушеная говядина, ветнадзор

Нарушения в технологии выявили в партии мясных консервов из Курганской области, поступивших на Сахалин. Об этом сообщили в межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора.

При проведении исследований проб от партии мясных консервов специалистами отдела токсикологии, биохимии и микологии ФГБУ «Сахалинская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора обнаружены нарушения в консервах кусковых мясных стерилизованных «Говядина тушеная» высший сорт, произведенных на одном из мясокомбинатов Курганской области.

Прежде всего, были выявлены несоответствия нормативам массовой доли белка,  продукт еще оказался и пересолен. Это является нарушением ГОСТ и технических условий.

Исследование проводилось по обращению владельца продукции. Результаты внесены в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста».

Информация направлена в Курганскую область и доведена до производителя для принятия мер по повышению уровня производственного контроля при выпуске продукции.

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Источник: astv.ru

Также в разделе:

На Сахалине перевыполнили план производства мяса свинины...

«Мерси Агро Сахалин» ищет подрядчика на аудит второй очереди свинокомплекса...

Племенных быков мясных пород доставили из Алтайского края на Сахалин...

Первый цех мясопереработки готовят к запуску на севере Сахалина...

Доля сельхозтехники, приобретаемой в лизинг, на Сахалине выросла в два раза...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Goldman Group осваивает новые территории
3 сентября 2020, 14:54
С федеральной торговой сетью "МАЯК" Goldman Group сотрудничает уже несколько месяцев. Первые поставки состоялись в июле. Тогда консервация мясоперерабатывающего завода в Солонцах была направлена в распределительный центр Новосибирска, оттуда – по ближайшим гипермаркетам...
Производство продуктов питания выросло на 6,9%
18 июня 2020, 10:33
Самый значительный прирост показали производства мясных консервов и подсолнечного масла Производство продуктов питания стало одной из немногих отраслей, показавших рост в январе-мае по отношению к аналогичному периоду прошлого года — плюс 6,9%, следует из данных Росстата. Значительнее...
Россельхознадзор вернул в Украину партию мясных консервов
2 июня 2014, 12:30
В многостороннем автомобильном пункте пропуска «Троебортное» 29 мая т.г. запрещен ввоз на территорию Российской Федерации консервов мясных. Груз весом более 18 тонн следовал из Украины в Москву. При осуществлении ветеринарного контроля специалистами...


 

Горячее предложение