Мало мяса и много соли выявили на Сахалине в консервах из Кургана

02 октября 2019, 08:34

Информация о нарушениях в технологии и контроле направлены производителю продукции

мясные консервы, тушеная говядина, ветнадзор

Нарушения в технологии выявили в партии мясных консервов из Курганской области, поступивших на Сахалин. Об этом сообщили в межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора.

При проведении исследований проб от партии мясных консервов специалистами отдела токсикологии, биохимии и микологии ФГБУ «Сахалинская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора обнаружены нарушения в консервах кусковых мясных стерилизованных «Говядина тушеная» высший сорт, произведенных на одном из мясокомбинатов Курганской области.

Прежде всего, были выявлены несоответствия нормативам массовой доли белка,  продукт еще оказался и пересолен. Это является нарушением ГОСТ и технических условий.

Исследование проводилось по обращению владельца продукции. Результаты внесены в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста».

Информация направлена в Курганскую область и доведена до производителя для принятия мер по повышению уровня производственного контроля при выпуске продукции.

«Подписывайтесь на ежемесячную аналитику мясной отрасли»

Источник: astv.ru

Также в разделе:

«Пельмени из мраморной говядины» стали производить на Сахалине...

Антибиотики в говядине из Приморья нашли на Сахалине...

В сельскохозяйственной отрасли Сахалина намечается прорыв...

Минсельхоз "утопил" сахалинских депутатов в проблемах "Мерси Агро"...

С начала 2019 года на Сахалине произведено более 4 тысяч тонн мяса, 14 тысяч тонн молока и 58 миллионов яиц...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Амурской области выявлено бешенство у крупного рогатого скота
14 ноября 2019, 08:13
Управление Россельхознадзора по Амурской области объявило о выявлении вируса бешенства у коров в одном из личных подсобных хозяйств села Кузьмичи Ромненского района. Диагноз подтвержден 7 ноября в Амурской областной ветеринарной лаборатории при исследовании проб тканей головного мозга...
Северо-Западная мясная ассоциация заключила соглашение о сотрудничестве с китайскими коллегами
14 ноября 2019, 08:11
В начале ноября на деловой встрече исполнительного директора Северо-Западной мясной ассоциации Дмитрия Позднякова с президентом китайской Ассоциации специалистов по инспекции и карантину при пересечении границ КНР г-на Ван Синя было заключено рамочное соглашение о двустороннем...
Россельхознадзор вернул в Украину партию мясных консервов
2 июня 2014, 12:30
В многостороннем автомобильном пункте пропуска «Троебортное» 29 мая т.г. запрещен ввоз на территорию Российской Федерации консервов мясных. Груз весом более 18 тонн следовал из Украины в Москву. При осуществлении ветеринарного контроля специалистами...


 

Горячее предложение