- новости meatinfo.ru

Сахалинский филиал ФГБУ «НЦБРП» выявил 15 несоответствий в пищевой продукции в сентябре.

01 окт 2024, 09:22 230

В сентябре Сахалинским филиалом ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции рыбного промысла и аквакультуры» было проведено исследование пищевой продукции, в ходе которого выявлено 15 случаев несоответствия установленным требованиям качества и безопасности.

Проблемы обнаружены преимущественно в двух партиях куриных яиц, поступивших из Алтайского края. Специалисты зафиксировали наличие бактерий группы кишечной палочки, превышение допустимого уровня общей бактериальной обсемененности, а также нарушения по органолептическим показателям, включая запах, чистоту скорлупы, плотность и цвет белка.

Кроме того, в ходе проверки также были выявлены несоответствия в трех партиях охлажденной горбуши, добытой в Сахалинской области. Эти нарушения касались нахождения живых личинок гельминтов.

Результаты исследований были зарегистрированы в автоматизированной системе ветеринарии «Веста» и направлены в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора, а также в Агентство ветеринарии и племенного животноводства Сахалинской области.

Источник: fishquality.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться