Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Специалисты подведомственной Россельхознадзору Приморская межобластная ветеринарная лаборатория выявила некачественные и опасные для здоровья говяжьи субпродукты на одном из предприятий Южно-Сахалинска.
С просьбой провести исследование в Приморскую МВЛ обратился владелец продукции. Лаборанты провели микробиологическую экспертизу, оценили физико-химические показатели и потребительские качества субпродуктов вынужденно убитой коровы. Реакция с сернокислой медью показала, что в тканях происходит распад белков, а формольная реакция подтвердила подозрения владельца: животное было больным.
Информация о результатах расследования занесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Данные о поставке некачественной продукции переданы в территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и другие заинтересованные ведомства.
Источник: meat-expert.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
